آنزیمها به عنوان افزودنیهای کاربردی جهت کمک به پاک کنندگی شویندههای البسه، دوستدار محیط زیست و صرفه جویی در انرژی مطرح میباشند. استفاده صنعتی از آنزیم در شوینده از سال 1930 با آنزیمهای پروتئاز، لیپاز و آمیلاز بر اساس اختراع ثبت شده Rohm، در سال 1913 شروع شد. امروزه آنزیمها جهت از بین بردن لکههای پروتئینی، چربی و نشاستهای بکار میروند. علاوه بر این، برخی آنزیم ها جهت مراقبت از بافت و ظاهر پارچه کاربرد دارد.
هم اکنون در تولید پودرهای شوینده از آنزیمهای مختلفی استفاده میشود که بعضی از آنها عبارتند از: پروتئاز، سلولاز، آمیلاز، ماناناز، لیپاز و … در ادامه شرح مختصری در خصوص هر کدام از این آنزیم ها ارائه میگردد:
پروتئاز: پراستفادهترین آنزیمها در پودر لباسشویی است و انواع مختلف آنزیم پروتئاز توانایی عملکرد در گستره وسیعی از دماهای شستشو را داشته و بر انواع لکههای پروتئینی مانند لکه چمن، خون، تخم مرغ و عرق موثر میباشد. آنزیم پروتئاز مخصوص دمای پایین میتواند عملکرد پودر را حتی در دمای پایین بهبود بخشد و نوع دیگری از آنزیم پروتئاز مخصوص لکه های سخت و مقاوم بوده و می تواند آنها را از بین ببرد.
سلولاز: نوع جدید آنزیم سلولاز ضمن ایجاد نرمی و لطافت در پارچه، با خاصیت سفیدکنندگی از کدر شدن لباسهای سفید جلوگیری میکند و رنگ لباس را همواره براق و درخشان نگاه میدارد. این آنزیم با از بین بردن پرز و یا برداشتن گلولههای پنبهای که روی لباسهای مستعمل به وجود میآید، باعث شادابی رنگ لباس خواهد شد.
آمیلاز: آنزیم آمیلاز قابلیت از بین بردن لکهها با پایه نشاسته مانند لکه سیب زمینی، ماکارونی، پاستا، برنج، شکلات و غذای بچه را دارد.
ماناناز: آنزیم ماناناز لکههای انواع سسها، بستنیها و غذاهای فرآوری شده را از بین میبرد.
لیپاز: انواع چربی مانند چرک دور یقه و سر آستین لباس که به سختی از بین میروند به راحتی توسط آنزیم لیپاز تمیز میشود.
آنزیم های موجود در پودر های شوینده
آنزیمها به عنوان افزودنیهای کاربردی جهت کمک به پاک کنندگی شویندههای البسه، دوستدار محیط زیست و صرفه جویی در انرژی مطرح میباشند. استفاده صنعتی از آنزیم در شوینده از سال 1930 با آنزیمهای پروتئاز، لیپاز و آمیلاز بر اساس اختراع ثبت شده Rohm، در سال 1913 شروع شد. امروزه آنزیمها جهت از بین بردن لکههای پروتئینی، چربی و نشاستهای بکار میروند. علاوه بر این، برخی آنزیم ها جهت مراقبت از بافت و ظاهر پارچه کاربرد دارد.
هم اکنون در تولید پودرهای شوینده از آنزیمهای مختلفی استفاده میشود که بعضی از آنها عبارتند از: پروتئاز، سلولاز، آمیلاز، ماناناز، لیپاز و … در ادامه شرح مختصری در خصوص هر کدام از این آنزیم ها ارائه میگردد:
پروتئاز: پراستفادهترین آنزیمها در پودر لباسشویی است و انواع مختلف آنزیم پروتئاز توانایی عملکرد در گستره وسیعی از دماهای شستشو را داشته و بر انواع لکههای پروتئینی مانند لکه چمن، خون، تخم مرغ و عرق موثر میباشد. آنزیم پروتئاز مخصوص دمای پایین میتواند عملکرد پودر را حتی در دمای پایین بهبود بخشد و نوع دیگری از آنزیم پروتئاز مخصوص لکه های سخت و مقاوم بوده و می تواند آنها را از بین ببرد.
سلولاز: نوع جدید آنزیم سلولاز ضمن ایجاد نرمی و لطافت در پارچه، با خاصیت سفیدکنندگی از کدر شدن لباسهای سفید جلوگیری میکند و رنگ لباس را همواره براق و درخشان نگاه میدارد. این آنزیم با از بین بردن پرز و یا برداشتن گلولههای پنبهای که روی لباسهای مستعمل به وجود میآید، باعث شادابی رنگ لباس خواهد شد.
آمیلاز: آنزیم آمیلاز قابلیت از بین بردن لکهها با پایه نشاسته مانند لکه سیب زمینی، ماکارونی، پاستا، برنج، شکلات و غذای بچه را دارد.
ماناناز: آنزیم ماناناز لکههای انواع سسها، بستنیها و غذاهای فرآوری شده را از بین میبرد.
لیپاز: انواع چربی مانند چرک دور یقه و سر آستین لباس که به سختی از بین میروند به راحتی توسط آنزیم لیپاز تمیز میشود.